Mai rar gasit in magazinele noastre, cu un aspect exotic si mai putin cunoscut, fructul dragonului este un aliment foate nutritiv, care contine putine calorii si este ideal pentru a tine greutatea sub control si a te bucura de un gust deosebit.

Are forma ovala sau rotunda, coaja este de culoare rosie sau roz, iar pulpa dulce este alba, avand seminte negre.

Avand foarte putine calorii, pitaya este un aliment demn de luat in seama intr-o dieta sau in momentele in care vrei sa consumi ceva dulce si exotic fara a te gandi la silueta: 100 de grame de fruct contin doar 60 de calorii.

De asemenea, ceea ce-l mai recomanda pentru diete si pentru un regim alimentar sanatos este faptul ca nu are colesterol si grasimi saturate, iar semintele fructului sunt bogate in Omega-3 si 6, care ajuta la reducerea nivelului trigliceridelor (grasimile din sange).

Pitaya este ideala pentru cazurile de constipatie, datorita fibrelor continute, care sunt benefice pentru tranzitul intestinal si pentru o digestie usoara.

Fructul dragonului este plin de vitamine si minerale, benefice pentru un sistem imunitar puternic, sustinut de vitamina C, B1 (pentru metabolism), B2 (imbunatatirea apetitului), B3 (reducerea nivelului colesterolului). Mineralele prezenta in fruct sunt calciul, fosforul si fierul.

Mai mult decat atat, fructul dragonului lupta impotriva aparitiei cancerului, datorita fitoalbuminelor, care au proprietati antioxodante.

Se poate consuma crud, in stare naturala, sau combinat cu alte fructe in salate sau smoothie-uri.