De la kiwi, trecem la struguri, un aliment care abunda in vitamine si minerale, fiind o explozie de sanatate. Este sezonul strugurilor, ii gasim pretutindeni, oferta fiind foarte variata si bogata. Ar trebui sa profitam din plin de acest fruct miraculos, cu multiple beneficii pentru sanatate, care este considerat un adevarat medicament natural.
Strugurii negri contin cel mai puternic antioxidant din lume – resveratrolul – care lupta impotriva radicalilor liberi. Protejeaza inima, contribuind la reducerea riscului de producere a aterosclerozei.
Sunt un cocktail de vitamine: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, D, P si saruri minerale, cum ar fi cele de fier, sodiu, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, clor, siliciu, mangan, arsen si crom. Sustin, astfel, sistemul imunitar, inainte de trecerea la anotimpul rece, tinand la distanta racelile si gripele specifice sezonului.
Mai mult, strugurii curata colonul si intestinul, ajutand organismul in detoxifiere. Vitamina B si magneziul pe care acestia le contin inlatura depresiile si irascibilitatea, fiind un aliment de neinlocuit pentru persoanele nervoase sau triste.
Cu toate ca strugurii sunt un aliment-minune, ei trebuie evitati sau consumati cu moderatie in diete, intrucat sunt foarte dulci (100 de grame de struguri contin 16 grame de zaharuri) si au mai multe calorii decat alte fructe (60-90 calorii/100 grame).
Pentru a va bucura de gustul bogat al strugurilor, ii puteti consuma ca atare, sub forma de must sau vin, dar in cantitati potrivite, care pot avea efecte binefacatoare asupra organismului.