Grilled Stone Fruit Parfait2-1-2Vara avem la dispozitie o multime de sortimente de fructe si de legume proaspete, pe care le putem consuma si care ne ofera dozele de vitamine si minerale necesare. Este recomandat, ca in fiecare zi, sa mancam 5 portii de legume si fructe, bucurandu-ne, astfel, de o viata sanatoasa si de un corp in forma maxima.

 

Unul dintre cele mai miraculoase fructe, prunele, contin o cantitate importanta de vitamina A, C, K, potasiu, dar si fibre – esentiale pentru o digestie buna. Mai mult, acestea sunt bogate in doi fitonutrienti unici: neoclorogenic si acid clorogenic, cu puternice calitati antioxidante, distrugand radicalii liberi, care cauzeaza imbatranirea celulelor umane. Insa asta nu e tot: cancerul este tinut la distanta prin consumarea acestor fructe-minune, datorita pigmentului rosu-albastrui (antocianina).

 

Prunele ajuta, de asemenea, si la pastrarea unei memorii bune si a unei stari generale de bine, alungand oboseala si stresul zilnic.

prune

 

Iar datorita faptului ca au un continut ridicat de celuloza si de fibre, prunele sunt indicate in caz de constipatie, deoarece imbunatatesc tranzitul intestinal si ajuta la o digestie usoara.

 

Daca mai punem la socoteala ca prunele sunt sarace in calorii, atunci ele chiar reprezinta un aliment-minune, o pruna continand 30 de calorii.

 

Le puteti consuma crude, in stare naturala, sau puteti incerca diferite combinatii pentru gustari, cum ar fi: prune si migdale, salata de fructe sau iaurt cu prune.

prune2Asadar, profitati de oferta bogata si variata a pietelor si a magazinelor, pentru a consuma, din plin, fructe si legume de sezon si a beneficia de toate calitatile nutritive pe care acestea ni le ofera.